O kursu
Kurs za domaćine i porodice koje vode ili pokreću seosko turističko domaćinstvo. Osamnaest lekcija prati put od identiteta i procene imanja, preko registracije i kategorizacije, dočeka, smeštaja, domaće hrane i aktivnosti, do cena, promocije, pritužbi, održivosti, pristupačnosti, partnerstava i poslovnog rezultata.
Uz svaku lekciju idu primer iz prakse, vežba, checklista za domaćina i kratka provera znanja, a kurs zatvara završni test iz bazena od 40 pitanja.
Deo o administrativnim obavezama daje orijentaciju i upućuje na proveru kod nadležnih službi - propisi se menjaju i ne predstavljaju se kao trajna pravila.
Šta ćete naučiti
Sadržaj kursa
- 01
Seosko domaćinstvo kao turistički doživljaj
- 02
Identitet, priča i vrednosti domaćinstva
- 03
Procena domaćinstva i planiranje ponude
- 04
Registracija, kategorizacija i osnovne obaveze
- 05
Profil gosta i otkrivanje potreba
- 06
Doček, komunikacija i gostoprimstvo
- 07
Smeštaj, higijena i održavanje
- 08
Domaća hrana, lokalni proizvodi i bezbednost
- 09
Aktivnosti na imanju i doživljaji za goste
- 10
Lokalno nasleđe i pričanje priča
- 11
Cene, rezervacije i upravljanje kapacitetom
- 12
Fotografije, digitalni oglasi i promocija
- 13
Povratne informacije, pritužbe i oporavak usluge
- 14
Održivo domaćinstvo i odgovoran odnos prema okolini
- 15
Pristupačnost i ponuda za različite goste
- 16
Saradnja sa lokalnim partnerima
- 17
Poslovni plan, troškovi i praćenje rezultata
- 18
Profesionalni razvoj i dugoročni razvoj domaćinstva
- 19
Vežba
- 20
Završni kviz
Teme
- Seosko domaćinstvo
- Identitet i priča
- Registracija i kategorizacija
- Doček i komunikacija
- Smeštaj i higijena
- Domaća hrana
- Doživljaji na imanju
- Cene i rezervacije
- Održivost
- Poslovni rezultat